Pessoa na China

O meu super Motel168 oferece na recepção um super tour de um dia completo pela cidade de Nanjing por apenas 23 euros .

O folheto (todo escrito em chinês, diga-se de passagem) fazia uma listagem de nada mais nada menos que 5 atrações principais da cidade, Templo do Confúcio, Mausoléu do Dr. Sun Yat Sen e mais outras 3 que nem me lembro o nome mas são palácios. O que me chateou de início foi o fato que o Portão de Zhonghua que não estava (e por isso fui ver no dia anterior sozinho), acabou entrando em substituição à um dos palácios. Oras, se eles tivessem avisado antes, teria feito outra coisa e não ir no mesmo local 2 vezes. Bem, como foi barato e principalmente como não sei chinês, fiquei na minha.

O folheto descrevia “ônibus luxuoso c/ ar condicionado” . Bem, a foto acima é do “luxo” descrito. Uma van que o ar que tinha era o que vinha da janela. Eu era o único não-chinês na dita cuja e virei meio um objeto de observação, o que já estou acostumado aqui na China, diga-se de passagem.

Para-se aqui, para-se ali, sempre com a guia carregando um auto-falante na cintura aos berros com um microfone. Eu alienei totalmente e fui tirando fotos e lendo no meu guia. Eu imaginei que um almoço seria oferecido, e foi, por 2o RMB (algo como 2 euros) o que inevitavelmente aceitei, claro.

Lógico que por esse preço e contando que a excursão foi uma pechincha (para se ter uma idéia, somando as entradas todas, não paga a excursão), a comida para mim foi uma droga, até mesmo para o padrão chinês de qualidade. De qualquer forma, todos ficavam olhando para ver se eu conseguia manusear os pauzinhos e o que eu comia ou deixava de comer.

A parada depois do almoço foi de matar; o mausoléu do tal doutor. Esse cara nada mais é que o General Deodoro da Fonseca deles, responsável pela Declaração da República Chinesa. Ele nem ficou muito no poder (nem 2 anos)  mas mereceu um monumental mausoléu, que na verdade quase me levou a xingá-lo pois são 400 degraus para se subir na Montanha Roxa. Tudo bem, é um parque lindo e a vista lá de cima (se der sorte e não ter um nevoeiro na cidade) é espetacular mas para meu azar, estava um calor de 35 graus. Ainda bem que estou meio em forma e subi bem com a mochila com todo o equipamento fotográfico.

Resumo de Nanjing: Seria uma cidade que se estivesse fora do meu roteiro, não faria falta alguma, sinceramente. Achei meio suja, tirando a Montanha Roxa seus monumentos não são tão únicos se comparados às outras cidades.

Fatos diferentes do cotidiano chinês: Sem dúvida os modos à mesa do chinês são TOTALMENTE diferentes do nosso. Vou enumerar algumas coisas que me chamaram a atenção.

1 – Não existe essa de “meu prato, seu prato”. O prato é da mesa. Por isso, normalmente uma mesa chinesa parece um banquete com uma variedade de no mínimo 3 comidas totalmente diferentes, indo de peixe, ave, carne pasta tudo na mesa e cada um se servindo do que ali está em bocados, e não colocando um monte no prato e comendo.

2 – Não existe essa de se servir. Você pega mesmo com os seus kuozis (palitinhos), os mesmos que você usa para comer. Se for fresco com isso, complica tudo.

3 – Não sabe comer de pauzinhos? Podem até te dar uma colher e garfo mas faca é algo totalmente não-necessário já que a comida vem toda cortada.

4 – Muita das comidas tem caldo, meio como sopa e sorver a sopa não é problema para o chinês. O barulho não é falta de educação.

5 – Posso dizer sem medo de errar que 3/4 das comidas chinesas são apimentadas, umas mais do que as outras mas levam algum tipo de tempero forte neste aspecto.

6 – Verdura é forte a culinária chinesa enquanto fritura de imersão é algo raro.

7 – É comum você colocar um pedaço de carne na boca com osso, aí é simples, você cospe (isso mesmo, cospe) no prato.

8 – Não se leva comida do prato/cumbuca à boca e sim se curva e leva a cumbuca à boca para encurtar a distância.

9 – É comum não beber nada à mesa, uma vez que normalmente restaurantes oferecem um chá na entrada e as comidas têm esse ensopado.